Излазив остров, решили прокатиться на континент, глянуть как там не туристический Таиланд... Ближайший город на большой земле - Трат. С острова на материк с раннего утра до семи вечера ежечасно ходят паромы. Билеты туда и обратно за двоих и байк обошлись в 280 бат.
С парома открывается живописнейший вид на округу, можно сказать - водная экскурсия. Переправа заняла около часа.
От причала идёт дорога, налево - Бангкок...туда нам ещё рано), направо - неизвестный населённый пункт. Значит нам туда!
Отличная асфальтовая дорога тянулась между лесопосадками и ананасовыми плантациями. Вообще такое впечатление, что вся территория Таиланда высажена бесконечными ровными рядами ухоженных деревьев.
Через несколько километров мы почувствовали сильный рыбный запах...Это оказалась анчоусная фабрика.
Малюсенькая рыбешка сначала отваривается в огромных кипящих чанах,затем корзинами переносится на длиннющие сушилки, тщательно раскладывается и оставляется под открытым небом на палящем солнце. Готовую сухую рыбку фасуют, пакуют и транспортируют с сопровождением:)
Малюсенькая рыбешка сначала отваривается в огромных кипящих чанах,затем корзинами переносится на длиннющие сушилки, тщательно раскладывается и оставляется под открытым небом на палящем солнце. Готовую сухую рыбку фасуют, пакуют и транспортируют с сопровождением:)
 |
| Анчоусная фабрика по дороге в Трат |
 |
| Анчоусная фабрика по дороге в Трат |
 |
| Анчоусная фабрика по дороге в Трат |
 |
| Анчоусная фабрика по дороге в Трат |
В этой части Тая живет много мусульман.По дороге в Трат мы проехали несколько рыбацких деревень и помимо буддистских храмов видели мечети.
 |
| Мечеть в рыбацком городке |
 |
| Рыбацкий городок |
 |
| Рыбацкий городок |
 |
| Рыбацкий городок |
 |
| Рыбацкий городок |
 |
| Храм по дороге в Трат |
 |
| Храм по дороге в Трат |
От причала до Трата километров 30. Долетели мы быстро.
Сам город не впечатлил...Серый,безликий и шумный...Вдобавок мы угодили под ливень.
На обратном пути в центре Трата заметили в небе сотни ласточек. Оказалось, что носятся они над городским рынком. Как всегда,самое интересное и самобытное ждало нас здесь.
А это деликатесные розовые яйца черные внутри. Говорят на вкус ужасны, но есть и любители сего экзотического блюда.
 |
| Рис с манго на рынке Трата |
 |
| Кукуруза с кокосовой стружкой на рынке Трата |
 |
| Маринованные манго, виноград и ещё неизвестные нам плоды на рынке Трата |
 |
| Розовые яйца на рынке Трата |
А это деликатесные розовые яйца черные внутри. Говорят на вкус ужасны, но есть и любители сего экзотического блюда.
 |
| Всякая снедь на рынке Трата |
 |
| Вот такая вот яичница |
 |
| Тамаринд |
 |
| Папоротник |
 |
| Какие то бобовые на углях |
 |
| Запеченная тыква с начинкой на рынке Трата |
 |
| Скумбрия?... |
 |
| Морепродукты на рынке Трата |
 |
| Морепродукты на рынке Трата |
 |
| Вкуснейшие тайские ананасы по смешным ценам! |
 |
| Вяленая рыба специфического вкуса |
 |
| Вяленые креветки на рынке Трата |
 |
| Что то запекается в банановом листе |
 |
| Крабы с бантиком |
 |
| Мясо, птица...запахи умопомрачительные |
 |
| Ножки пожалуйста |
 |
| Жареная рыбка |
 |
| Не сразу и поймёшь, что это... |
 |
| Яичница из перепелиных яиц |
 |
| Рисовая запеканка |
 |
| Маринованные мидии |
 |
| Шашлычки из осьминожек |
 |
| Радужные суши |
 |
| Рыба в кисло-сладком соусе на рынке Трата |
 |
| Макрель |
Не рынок а фабрика общепита какая то получилась.
Всю дорогу из Трата до парома нас нещадно поливал дождь.
Мы неслись, что бы успеть на последний рейс. Не доехав пару километров, впервые за всё путешествие пробило колесо. Проблема была решена в туже минуту.
Проезжавший мимо таец, ни черта не понимающий по английски, по нашим жестам и лицам всё понял и сопроводил в шиномонтаж, оказавшийся совсем близко.
Здесь за 140 бат вставили новую камеру и мы поспешили к парому. Заехали на борт в последние секунды до отправления.
Мокрые, но довольные отчалили к дому.
Всю дорогу из Трата до парома нас нещадно поливал дождь.
Мы неслись, что бы успеть на последний рейс. Не доехав пару километров, впервые за всё путешествие пробило колесо. Проблема была решена в туже минуту.
Проезжавший мимо таец, ни черта не понимающий по английски, по нашим жестам и лицам всё понял и сопроводил в шиномонтаж, оказавшийся совсем близко.
 |
| Шиномонтаж |
Здесь за 140 бат вставили новую камеру и мы поспешили к парому. Заехали на борт в последние секунды до отправления.
Мокрые, но довольные отчалили к дому.
3 комментария:
"А это деликатесные розовые яйца черные внутри. Говорят на вкус ужасны, но есть и любители сего экзотического блюда."
:) Это обычные утиные яйца. Вкус и цвет у них точно такой же, как и у любых утиных яиц, и в России в том числе ;) Я, например их не люблю, а жена ест с удовольствием.
Что правда самые обычные утиные??? а я читала , что они черные внутри, в результате спецобработки...
Вот они розовые в упаковке
Вот они же без упаковки
А вот, что у них внутри
Да, на сколько я знаю - обычные утиные яйца. Отварные. "Вкрутую".
Жена у меня любит, ела почти каждый день. Говорит , что очень полезно.
Мне они отвратительны не только ужасным черным цветом (они полупрозрачны и студинисты по консистенции), но и весьма специфическим запахом.
Розовая или зеленоватая окраска скорлупы - это всего лишь краситель, добавленный при варке. На вкус не влияет.
Есть в Тае известное блюдо, которое можно часто увидеть на макашницах (как называется не помню) - это черные, или темнокоричневые яйца, подаются обычно с рисом. Это совершенно не то. Это обычные куриные яйца, вываренные (без скорлупы) в специфическом сладко-остром бульоне. До варки их запекают в углях. Вот это - достаточно вкусно.
Отправить комментарий