Какая бы вкусная еда не была в общепите, настаёт момент, когда хочется приготовить что нибудь из любимых блюда самому. Но еда из местных продуктов всё равно другая, потому что впитывают растения вкус земли и воздуха и получаются русские щи с азиатским ароматом...
Зелень, фрукты, овощи, яйца,мясо, рыба...всё, что пожелаете, можно купить на рынке в Сием-Рипе.
Помимо перекупщиков, торгующих "пластиковыми" яблоками и грушами, какие можно увидеть и в наших супермаркетах, есть много людей, продающих натуральные продукты, выращенные своими руками. Всё свежее, стоит в разы дешевле, чем на родине, и доступно круглый год! После всего этого великолепия и разнообразия невольно задумываешься о том, что мы едим в России, особенно зимой.
Рынки - огромная, нескончаемая, колоритная история. Здесь во всей красоте и силе предстаёт самобытная жизнь. Шум, поток людей, полчища мух, смешение запахов. Попадая в эту атмосферу, понимаешь...вот она..настоящая Азия...Плавучие рынки на озере Тонлесап, где люди почти всю жизнь проводят на воде, ночные рынки сувениров, передвижные мини-рыночки...в Азии торгуют все, всем, везде и всегда. Шум, поток людей, полчища мух, смешение запахов...
 |
| Дуриан |
 |
| Личи |
 |
| Манго |
3 комментария:
У вас есть в этом посте фотка, с подписью "Личи". Но, вот личи я там как раз не увидел.
Если вы имеете в виду эти коричневые шарики на ветках, с беловатой полупрозрачной мякотью и крупной косточкой - это называется "лонган"
Лонган - вы абсолютно правы! Мне когда то на рынке продавец назвал их личи, да и друзья их так называли...вот и пошла ошибка. Спасибо за подсказку!:)
Очень вкусный плод. Один из моих самых любимых.
Отправить комментарий